Odbor kuchár

Máš rád dobré jedlo alebo rád pomáhaš pri jeho varení? Tak neváhaj splň si svoj sen a príď medzi nás. Pod dohľadom odborných učiteľov a majstrov odbornej výchovy sa naučíš:

• spoznávať zákutia gastronómie,
• moderne a chutne variť,
• rozprávať sa s jedlom, varením a ochutnávaním,
• pripravovať sladké maškrty,
• používať nové moderné prípravy jedál,
• variť na nových moderných zariadeniach,
• pracovať v kolektíve,
• rozvíjať svoju tvorivosť a osobnosť,  
• byť zručný, pohotový a zodpovedný,
• plánovať a organizovať prácu v kuchyni,
• vykonávať funkciu šéfkuchára,
• zapájať sa do rôznych gastronomických súťaží a odborných vzdelávaní,
• reprezentovať školu na domácich ale aj zahraničných súťažiach,
• spoznávať prácu špičkových kuchárov v rámci odborných stáži doma ale aj v zahraničí.

Odborné teoretické a praktické zručností budeš  získavať  v odborných učebniach a prevádzkach praktického vyučovania hotel Academic a Divadelná reštaurácia.