Odbor hotelová akadémia

Chceš sa stať dobrým šéfom, manažérom v hoteli alebo v reštaurácií?. Príď medzi nás a naučíme ťa:

• pracovať v kolektíve,
• komunikovať a obsluhovať hostí,
• zostavovať, písať jedálne a nápojové lístky,
• zostavovať ponuku jedál,
• pracovať na recepcii,
• organizovať rôzne podujatia – svadby, krstiny, recepcie,
• navrhovať nové trendy v gastronómii,
• tvorivo, moderne a esteticky myslieť,
• byť dobrým diplomatom,
• vykonávať funkciu prevádzkara, vedúceho obsluhy a vedúceho recepcie,
• zdokonaľovať sa v cudzích jazykoch,
• naučíme ťa získavať certifikáty zo somelierstva, barmanstva a baristiky,
• naučíme ťa viesť tím zamestnancov pri organizovaní spoločenských podujatí – cateringy, bankety,
• získavať prax v rôznych moderných reštauráciách nielen na Slovensku ale i v zahraničí,
• naučíme ťa pracovať, tak aby si sa mohol zúčastniť zahraničných stáži v Rakúsku, Nemecku, Cypre, Malte a Švajčiarsku.

Odborné teoretické a praktické zručností budeš  získavať  v odborných učebniach a prevádzkach praktického vyučovania hotel Academic a Divadelná reštaurácia.