Odbor hotelová akadémia
Chceš sa stať dobrým šéfom, manažérom v hoteli alebo v reštaurácií?. Príď medzi nás a naučíme ťa:
- pracovať v kolektíve,
- komunikovať a obsluhovať hostí,
- zostavovať, písať jedálne a nápojové lístky,
- zostavovať ponuku jedál,
- pracovať na recepcii,
- organizovať rôzne podujatia – svadby, krstiny, recepcie,
- navrhovať nové trendy v gastronómii,
- tvorivo, moderne a esteticky myslieť,
- byť dobrým diplomatom,
- vykonávať funkciu prevádzkara, vedúceho obsluhy a vedúceho recepcie,
- zdokonaľovať sa v cudzích jazykoch,
- naučíme ťa získavať certifikáty zo somelierstva, barmanstva a baristiky,
- naučíme ťa viesť tím zamestnancov pri organizovaní spoločenských podujatí – cateringy, bankety,
- získavať prax v rôznych moderných reštauráciách nielen na Slovensku ale i v zahraničí,
- naučíme ťa pracovať, tak aby si sa mohol zúčastniť zahraničných stáži v Rakúsku, Nemecku, Cypre, Malte a Švajčiarsku.
Odborné teoretické a praktické zručností budeš získavať v odborných učebniach a prevádzkach praktického vyučovania hotel Academic a Divadelná reštaurácia.