EGRI PEKÁREŇ

EGRI PEKÁREŇ je našim zmluvným partnerom v systéme duálneho vzdelávania v odbore pekár.
Sídlo: Záhradná ulica 136/11, Jahodná

Keď sa povie kváskový chlebik, mnohým okamžite napadne pekáreň Egri v Jahodnej, iba na skok od Dunajskej Stredy. V pekárni už veľmi dlhé roky pracujú pekárky a pekári, ktorí majú, ako sa hovorí - remeslo v rukách. Kváskové chlebíky ľahké ako koláč, špaldové pečivo, či rôzne ochutené posúchy sú známe široko ďaleko.
Naši žiaci, budúci majstri pekári, sa v tomto rodinnom podniku priučia tradičnej, ale aj modernej technológii prípravy a pečenia pekárenských pochúťok.

A friss, ropogós kovászos kenyérről sokaknak az Egri pékség jut az eszébe. A Dunaszerdahelytől nem messze, Eperjesen működő pékségben hosszú évek óta dolgozó nők és férfiak - ahogy mondani szokás - kisujjában van a szakma minden fortélya. A kovászos kenyér, a tönkölybúzalisztből készített finomságok és ízletes péksütemények a pékség jóhírét öregbítik.
Tanulóink, a leendő pékmesterek ebben a családi vállalkozásban sajátítják el a kenyér és péksütemények készítésének hagyományos és modern technológiáit.