6444 H čašník, servírka

6444 H čašník, servírka - trojročný učebný odbor s výučným listom

Absolvent odboru je po ukončení trojročného štúdia kvalifikovaný pracovník s odborným profilom pripravený na výkon hotelierskych a reštauračných činností. Odbor je určený pre prospechovo slabších žiakov, žiakov zo sociálne znevýhodneného prostredia a pre žiakov po ukončení 9. ročníka ZŠ. Štúdium v tomto odbore umožňuje žiakom vzdelávať sa priamo v škole bez väčších nárokov na domácu a individuálnu prípravu. Študent študuje jeden cudzí jazyk, je v málopočetnej skupine žiakov, ktorej sa učiteľ venuje individuálne. Veľká pozornosť sa venuje odbornému výcviku, samostatnosti a kultúre jednania. Podniky, v ktorých môžu vykonávať prax, zabezpečia väčšine z nich budúce zamestnanie. Výučba sa organizuje v týždňových cykloch, strieda sa jeden týždeň teoretického vyučovania s jedným týždňom odborného výcviku. Teoretické vyučovanie sa realizuje v priestoroch školy, odborný výcvik sa realizuje v pracoviskách praktického vyučovania a v pracoviskách zamestnávateľov. 

Uplatnenie - čašník, servírka, barman, vedúci zariadenia spoločného stravovania, súkromný podnikateľ.

Absolvent - ovláda práce spojené s technikou obsluhy, zásady stolovania a výživy ľudí, dokáže zostavovať jedálny a nápojový lístok, technológiu prípravy pokrmov, spoločenské správanie sa a komunikáciu s hosťom.